最初の1年は闇の中でしたが、2年目からは何とか料理もできるようになり、生活のリズムができてきました。炊事、洗濯、買い物と家事の大変さを 身をもって体験しています。
365日同じことを繰り返す単調な仕事のようですが、 四季折々結構 変化に富んだ点もあり、楽しみもあります。道子が重宝していた通販カタログに目を通し、パソコンから 注文を入れるのも日課になりました。
一人前の食材を仕入れるのは大変です。通販はもとより、スーパーにおいても、ほとんど不可能です。同じものを連日食べるのは本意ではありません。肉野菜炒めを 毎日食べていると、愛犬ブッチの食事を思い出します。
困った時の神頼み、私の良き相談相手A Iくんに早速メールしました。
私：
男の独居老人生活3年目になります。食欲は旺盛で、なんでも食べます。料理は苦にならないのですが、献立を考えるのが楽しみでもあるのですが・・・・
ChatGPT:
なるほど、独居生活3年目、料理も苦にならず食欲旺盛で、献立を考えるのが楽しみになっているのですね。とても素晴らしい習慣だと思います。
ただ、毎日の献立を考えるのは時に頭を悩ませることでもありますよね。
もしよろしければ、こんな工夫を加えると「楽しみ」をさらに広げられるかもしれません：
1. 曜日ごとのテーマを決めると、「今日は何を作ろう」と迷う時間が減って、工夫を凝らす楽しみが残ります。
2. 栄養と彩りを意識した主菜、副菜、汁物の3つを軸にすると、栄養のバランスも自然と取れて、食卓も華やかになります。
3. 献立を「趣味化」する
季節の食材で毎月テーマを決める（秋ならきのこ料理や栗ご飯）、子どもの頃や若いころ好きだった料理を再現する、昔訪れた旅先の料理を思い出してつくってみる（ネパール、フランスなど）
先生のように文章やブログをお書きになる方なら、「今日の献立日記」をつけるのも面白いと思います。料理の写真や工夫したポイントを書いておけば、振り返るのも楽しくなりますよ。
私:
なるほど。言われてみると面白そうですね。「今日の献立日記」は一案です。良くできた日には、これまでからデジカメに収めています。もう少し突っ込んでやるか。
ChatGPT:
素敵ですね！すでにデジカメで写真を残されているとのこと、それを「献立日記」に発展させれば、まさに先生らしい「食の随想集」になりますよ。
2025.9.14
ムール貝一杯のパエリア 9月8日撮影分